小腸の吸収表面積は体表面積の100倍以上ありますが、加齢に伴い粘膜の表面積は減少していきます。その結果、栄養素の消化吸収が障害され、結果として全身の栄養の低下した状態(吸収不良症候群)を起こしやすくなります。
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