7月は、京都では、祇園祭の月です。
1日から30日まで、毎日、行事がある伝統のお祭りです。
この時期になると、ついはもが食べたくなるのは、私だけしょうか？
ハモ落としを梅肉でおいしく食べる。どこの料理屋さんいいっても出るご馳走です。
関東の方も最近は、ハモを食べるそうですが、まだ、ハモってどんなものですかと、
聞かれることがあります。
そういえば、関東で、寿司を握ってもらうのに、うなぎと言ったら関東では、
うなぎは食べないんだ。アナゴにしときな。と言われて、しぶしぶ、アナゴにしましたが
おいしかったら許すけど、関東では、うなぎ食べないんですか？
ハモは、そんなものです。
